一餐热饭，暖了老人的心

近日，临近中午

遂昌县妙高街道叶坦社区的

银发助餐点里飘出阵阵饭菜香

肉类炖得软烂

清炒时蔬翠绿鲜亮

汤冒着热气

老人们三三两两走进餐厅

刷卡、取餐、落座

不到一刻钟

几张餐桌便坐得满满当当

笑声和碗筷碰撞的声响交织在一起

构成了热气腾腾的午间图景

“每天中午一荤三素一汤，一周的菜单都不重样。”正端着餐盘找座位的王阿姨笑呵呵地说。据社区居委会副主任巫莉介绍，平日里来助餐点吃饭的老人大多是子女不在身边的独居或空巢老人，对他们来说，买菜做饭是个负担。助餐点的菜品在口味和搭配上都尽量贴合老年人的习惯，讲究软烂易嚼、少油少盐，让老人们吃得顺口。

这样的午餐，每天在遂昌要送出1700多份。近年来，遂昌着力构建“中央厨房+养老服务机构+村社助餐点”助餐服务网络，实行“统一采购、统一烹饪、统一派送”的老年餐集中配送模式。每天上午，城乡社区老年配送餐中心的中央厨房里早已忙碌不停——配菜、炒菜、打包、装车。随后，一盒盒饭菜被搬上“流动爱心餐车”，穿行在大街小巷，送往各个助餐点和订餐老人手中。

价格实惠的背后，是政府真金白银的投入。遂昌县80周岁及以上老人每餐仅需1元，60至79周岁老人每餐3元，遂昌县财政每年补贴近400万元。此外，遂昌还推行养老服务“爱心卡”制度，通过“浙里康养”平台实现刷卡用餐，推动各方优势互补、协同发力，真正做到有需求即响应、有需求即助餐。

助餐服务不仅覆盖城区，更延伸到乡镇。上午9时50分，石练镇居家养老服务中心养老助餐配送工作准时启动。送餐员顾卫平将盛满餐盒的保温箱搬上三轮车，沿着村道逐户配送。他负责的服务线路共有55位订餐老人，最远一户位于淤溪村石坑口，骑三轮车都需要十多分钟。

“部分老人行动不便，我就把饭菜送到灶台上，顺便收回上一顿的餐盒。”顾卫平说，他每日两趟往返奔波，足迹覆盖石练镇全部12个行政村，保障订餐老人都能按时吃上热饭。

“年纪大了，自己烧不动饭了。”石练镇金练兴村98岁独居老人傅根球接过送餐员递来的餐盒，掀开盒盖，两个鸡腿、清炒大白菜、炒花菜，热气腾腾。她落座慢慢用餐，由衷感慨，“现在天天有人送饭，饭菜合胃口。我每天十点多就搬好凳子等候。餐车一来，心里就踏实。”

从集中就餐到送餐上门，近年来，一张覆盖城乡的养老助餐网络正在遂昌渐次铺开。目前，全县老年助餐服务村社覆盖率88%，累计服务200余万人次，发放助餐补助900余万元。

一餐热饭

暖了老人的胃

更暖了老人的心