甜蜜产业搭车浙BA赛场

近日，临海体育场灯火通明，浙BA台州赛区激战正酣。中场休息时，来自天台县三州乡的青年瓜农用一根扁担挑着两个浑圆饱满的西瓜绕场展示：“天台三州的高山西瓜！”现场气氛再度被点燃，观众席上爆发阵阵欢呼。亮相省级赛事，成了深山“甜蜜产业”品牌化的关键一跃。

三州西瓜种植已有百年历史，经代代改良培育出特色品种“三州蜜”，凭借糖度高、皮质韧、耐储运等优势，种植规模从几十亩发展到1200余亩，成为山区农民增收的“黄金产业”。

“我们这里昼夜温差大，土壤透气性好，种出来的西瓜特别甜。”瓜农陈衍节抹了把汗笑道。

酒香也怕巷子深，高山西瓜曾面临品质参差、销路不畅的困境。转机来自技术升级。在“专家团+田秀才”模式下，浙江大学等专家与本土能手组建团队，推广“一藤一瓜”等技术。“控制挂果数量，保证养分充足。”技术专家陈素云在地头向瓜农们演示。随着优种选育、生物防治等技术的应用，西瓜品质显著提升。

品质上来了，销路怎么打开？今年，三州乡玩起了“破圈营销”。以浙BA赛事、县歌唱大赛等活动为舞台，设立展销专区让高山西瓜强势“出圈”；精准对接机关食堂等渠道，锁定8000斤稳定订单；通过社群营销开拓线上市场。“以前瓜熟才找销路，现在销路等瓜熟。”种植大户陈炳辉的手机里存着十几个采购商的联系方式，“最早5月就有订单了，目前我的6亩西瓜全被订出去了。”

让西瓜从“论斤卖”变成“论杯卖”“论创意卖”，更远的谋划正在展开。“去年歌唱大赛上我们的西瓜奶茶广受好评，”茗心三叶负责人许威威笑着说，“今年将推出西瓜奶昔、气泡饮等3款新品。”作为三州乡引进的创新企业，茗心三叶专注于传统农产品的跨界融合，系列新茶饮让三州西瓜走出田间，走进年轻人生活，提升了西瓜附加值，重塑着农产品的价值内涵。

如今，三州乡正为这颗“甜蜜果实”绘制更广阔的蓝图。千亩瓜田旁，返乡青年裘武涛与老农们畅谈发展新思路：“我们要开发西瓜酱、罐头等深加工产品，实现一瓜多吃、四季生金。”夕阳下，圆润的西瓜正积蓄着甜蜜，静待着属于它们的丰收时刻。

（2025年07月22日，《浙江日报》00010版：专刊）